西马房打瓜

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  走进东马圈镇西马房村,微风中飘散着阵阵瓜香,田间则是横卧在地上的打瓜和成片翠绿的瓜秧,瓜农们正忙着将这一季成熟的打瓜采收装车,销往周边地区。

  “打瓜是西瓜的品种之一,果实较小,味道甜美,瓜子多而大、壳薄仁香,瓜瓤分红、黄、白三色。因其吃时多直接用手打开,故称打瓜。”西马房村村委会主任刘宝刚一边介绍情况一边带着我们走进村里。西马房村位于东马圈镇东南侧,有260余户,打瓜种植面积600余亩。刘宝刚说,村民种植打瓜的历史由来已久,可追溯到几百年前。相传北宋年间,宋、辽两国对峙,当时的西马房村正处在萧太后运粮河东侧,由于人烟稀少,水草肥美,地域辽阔,萧太后便下令在此地建起了牧马场,养出的马大多供给骑兵作战使用。到了明代,官府养马的数量逐渐增多,西马房村落规模也随之增大,官兵开始在田间种植打瓜以备军需。公元1675年8月,清康熙帝曾微服私访至东马圈镇,夜宿王府旗奴宋家,宋氏专门派人到西马房村采摘新鲜可口的打瓜以供皇帝食用,康熙食之大悦,对打瓜赞不绝口,鼓励当地农民增种打瓜,让更多百姓品尝。其后,西马房打瓜种植愈加普遍。

  据介绍,打瓜是水果中的“宝贝”,内含丰富的纤维素、不饱和脂肪酸及其他营养元素,其含有的植物固醇可降低血液里低密度胆固醇含量,适合患有高血压和心脑血管疾病的人食用。不仅如此,打瓜还是一种利用价值很高的瓜类,瓜瓤可以直接食用,瓜子能炒着吃,瓜皮则既能做菜,又能腌制瓜条。刘宝刚说:“现在西马房打瓜亩产1700公斤左右,多的时候能有2000公斤,平均每亩收益3000元。在武清和廊坊等地,西马房打瓜已小有名气,吸引了大批客商前来定购。目前,东马圈镇政府正在为‘西马房打瓜’申请地理标志证明商标,进一步开拓市场、打响品牌,有效促进农民增收。”

西马房打瓜为地理标志证明商标。

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