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天津居士林

flb 2018年4月18日

  居士林前身是“清修院”,原是天津八大家“李善人”李春城的家庙。李家于l917年从北京怀柔县资福寺请来清池和尚住持清修皖,北洋政府总统徐世昌题匾额“清修禅院”。後军阀混战,直鲁联军进驻天津将清修院封闭。1928年北洋政府倒台,清修禅院重归李家。1933年勒云鹏联合孙传芳等人与李春城之长孙李颂巨商妥,将清修禅院改为“天津佛教居士林”,勒云鹏任林长,孙传芳为副林长并自封为“首席居士”,并规定每周日居士来居士林诵经,由富明法师主讲,当时信徒甚多,达千人以上。

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糟香鱼头云

flb 2018年4月18日

    原料:花鲢鱼头1只(约1500克)、菜苞12只、火腿片5克、鲜菇片15克。 调料:糟卤、味精、盐、生油、水生粉、高汤各适量。   【制作过程】   (1)将花鲢鱼头去腮洗净,随后上笼蒸熟去骨(不可拆碎)待用。(2)锅内倾入高汤,放入糟卤、盐、味精等调料,尔后放进鱼头、火腿片、鲜菇片、菜苞,烧沸后用水生粉勾芡,淋上油即可。   (暂无图片,欢迎提供。)

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十八沟红果

flb 2018年4月18日

   梁后庄村依托这一历史资源,积极开展一村一品建设,将红果打造成强村富民的支柱产业。该村成立了“天津市山旮旯红果种植专业合作社”,并得到了政府在政策、资金上的大力扶持。专业合作社目前已建立了销售网站,注册了产品商标――“十八沟”,并自主设计制作了产品包装,通过多家媒体对梁后庄红果进行宣传报道。同时,专业合作社积极发展“农超对接”业务,在天津等地开设“山旮旯土特产品经销部”;与蓟州绿色食品有限公司签约合作,使梁后庄村出产的红果登上了“一村一品”的专营店。梁后庄村的红果始终以高出其他地区1-2倍的价格远销全国十几个省市。此外,专业合作社还与文化技术学校合作,请农技教师及市科委科技特派员为红果种植户进行培训和指导,以保证果品质量的不断提升。

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后赶庄西红柿

flb 2018年4月17日

    后赶庄村还成立了创园蔬菜专业合作社,为村民解决西红柿栽培、管理和销售问题。并且注册了“大良后赶庄”商标,通过标准化、规模化生产,促进了农业增效、农民增收。

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